Hopla Chef®

Ce n'est pas un livre de cuisine. C'est une rencontre.

Des chefs, des seniors et des jeunes réunis autour d’une expérience culinaire accessible, construite ensemble.

Découvrir le livre Vivre l'expérience

Pourquoi Hopla Chef existe

Quand une recette devient trop complexe, le plaisir de cuisiner disparaît.

Pour certains, tout paraît évident.
Pour d’autres, les étapes, les mesures ou la lecture deviennent un frein.

Hopla Chef a été pensé pour rendre la cuisine plus claire, plus concrète et plus accessible à tous.

On n'adapte pas les personnes. On adapte la transmission.

Sans adaptation

Recettes difficiles à suivre
Mesures compliquées
Trop d'informations
Trop de texte
On hésite
On abandonne

Avec Hopla Chef

Un seul repère : le verre
Plus de mesures à recalculer
Des étapes plus visuelles
Une lecture plus claire
On comprend mieux
On cuisine avec plus de confiance

Chacun peut participer. Chacun peut transmettre.

Comment ça fonctionne

👀

On regarde

L’image montre le geste.
Elle aide à comprendre avant même de lire.

🥛

On mesure

Une seule mesure : le verre.
Moins de calcul.
Plus de clarté.

📱

On scanne

Le QR code ouvre la recette en vidéo.
Le geste peut être revu à son rythme.

👨‍🍳

On fait

Des étapes concrètes.
Un rythme plus rassurant.
Une expérience plus accessible.

Ce qui rend Hopla Chef unique

L'ORIGINE

Avant d'être un livre, c'était une réponse concrète.

Un projet né du terrain, construit avec celles et ceux pour qui la cuisine devait devenir plus accessible, plus claire et plus concrète.

1

Un besoin réel

Dans une classe ULIS, une difficulté concrète apparaît : permettre à chacun de participer pleinement à un atelier culinaire.

2

Une création collective

Les élèves testent, ajustent, simplifient. Le livre se construit à partir de besoins réels, observés sur le terrain.

3

Un projet qui prend vie

De la classe au livre, puis du livre à un projet reconnu bien au-delà du cadre scolaire.

Pourquoi Hopla Chef ?

Né du terrain

Dans une classe ULIS.

À partir d’un besoin réel de participation.

Pensé pour être plus accessible

Un repère simple : le verre.

Moins de calcul, plus de repères concrets.

Une transmission vivante

Jeunes

Seniors

Chefs

Autour d’une même recette à partager

Un impact qui continue

Les ventes du livre soutiennent le développement du projet

Une contribution solidaire est reversée à l’association

Un format concret, accessible et profondément humain.

Une rencontre. Trois regards. Une création accessible.

Il observe.
Il essaie.
Il prend part.

Il gagne en confiance.

Il apporte une présence.
Une histoire.
Une manière de faire.

La transmission devient vivante.

Il crée.
Il adapte.
Il transmet.

Son geste devient accessible à tous.

Et ensemble, ils créent une expérience qui dépasse la recette.

Le livre Hopla Chef

Une recette plus simple à comprendre. Plus concrète à faire.

Un seul repère : le verre.
Pas de balance.
Moins de calcul.

On comprend mieux.
On fait.
On prend confiance.

Voir le livre

Ce projet existe grâce à des personnes comme vous.

Chaque contribution permet à d'autres enfants
de vivre cette expérience.

Un geste simple.
Un impact réel.

Je soutiens le projet

0

exemplaires du tome 1 déjà diffusés

Et ce n’est qu’un début.

Hopla Chef continue de grandir grâce à celles et ceux qui transmettent, partagent et soutiennent le projet.

Découvrir les chefs du tome 1

Et maintenant ?

Vous pouvez faire partie de l'aventure.

Participer au projet

Ce que cette aventure a déjà rendu possible

Le premier Hopla Chef a touché bien au-delà du livre.

Avec plus de 2 500 exemplaires diffusés, il a contribué à faire grandir une dynamique portée par l’association Collectif Ensemble.

Parmi les projets nés de cet élan : ENSEMBLE, une chanson et un clip réalisés avec des professionnels pour faire évoluer les regards sur le handicap.

Couverture médiatique • Soutien public • Impact concret

Découvrir l'impact

NOUVELLE ÉDITION EN PRÉPARATION

Tome 2 — Édition Alpes-Maritimes

12 chefs. 12 jeunes. Des seniors. Une même ambition : rendre la transmission culinaire accessible à tous.

Après le succès du Tome 1 — Édition Alsace, Hopla Chef ouvre une nouvelle étape dans les Alpes-Maritimes.

Cette édition réunira 12 chefs du département, 6 jeunes en situation de handicap venus d’Alsace, 6 jeunes des Alpes-Maritimes et des seniors engagés dans une dynamique de rencontre et de transmission.

Le Tome 2 crée un pont entre l’Alsace, territoire d’origine du projet, et les Alpes-Maritimes, territoire de cette nouvelle édition.

L’objectif : créer des recettes, gestes ou créations culinaires accessibles, avec des supports vidéo, des QR codes utiles et des rencontres réelles.

Découvrir le Tome 2 Soutenir la nouvelle édition

En préparation

Une nouvelle étape pour la gastronomie inclusive

1

12 chefs des Alpes-Maritimes

2

Des seniors engagés dans la transmission

3

6 jeunes d’Alsace + 6 jeunes des Alpes-Maritimes

4

Recettes, gestes et créations accessibles

PARTENAIRE TERRITORIAL — ALPES-MARITIMES

Un ancrage territorial renforcé avec HandiNovia

Pour son Tome 2 dans les Alpes-Maritimes, Hopla Chef avance avec HandiNovia, partenaire territorial du projet.

HandiNovia accompagne l’ancrage local, facilite les mises en relation avec les chefs, institutions et acteurs du département, et renforce la cohérence territoriale de cette nouvelle édition.

Découvrir HandiNovia

Ce n'est pas un livre de cuisine. C'est une rencontre.

Quand une recette devient trop complexe, le plaisir de cuisiner disparaît.